Братушева А. - все книги по циклам и сериям | Книги по порядку

Воздушные шары, нарядная елка, гирлянды, свечи, цветы... В преддверии праздника мы всегда стараемся украсить свой дом как можно лучше, чтобы соответствующие настроение и атмосфера ощущались буквально во всем. А что же наш стол? Он тоже должен выглядеть безупречно! И дело не только в скатерти, тарелках или салфетках. То, как вы оформите ваше блюдо, как преподнесете его гостям - вот, что важно! Наш эксперт Сергей Кайрис подробно расскажет вам о различных техниках и тонкостях украшения праздничных блюд. Будут ли это блины на масленицу, любимый ""Оливье"" на Новый год или профитроли с малиной на годовщину свадьбы – сделайте подачу каждого из этих блюд эффектной. Кажется, что это очень сложно? Ничего подобного, не волнуйтесь! Пошаговые инструкции и фотографии помогут вам не растеряться и справиться с любой задачей! Готовьте с удовольствием! Книги серии Готовят все! настоящая кладезь самых интересных рецептов, и тут не только авторские задумки, тут и те рецепты, которые прошли проверку временем и поколениями. Тысячи читателей оценили удобство книг серии Готовят все, где каждому шагу соответствует фото, с которым вы бежошибочно воспроизведете рецепт.

Рис, фасоль, чечевица мало кому представляются чем-то изысканным и вкусным. Тем не менее эти составляющие могут быть и аппетитными горячими блюдами, и незаменимы в летних салатах. Из них можно приготовить множество холодных закусок, очень вкусных

Кто сказал, что готовить вкусно и

Кулинария

Над секретом долголетия люди не перестанут думать никогда, отыскивая все новые и новые источники. А все гениальное, как всегда, просто. Вы задумывались когда-нибудь, почему именно горные народы славятся своим долголетием? Скажем, Абхазия. В чем же секрет долголетия, подтверждаемый народными сказками и легендами? Климат, уклад жизни или все же кухня - восхитительная, ароматная, пряная.
В книге, которая вам представляется, собраны самые лучшие, самые вкусные и полезные блюда абхазской кухни, а также рецепты блюд, популярность которых распространилась гораздо дальше Кавказских гор. Рецепты описаны с максимальной подробностью, раскрывая секреты приготовления тех или иных блюд, маленькие секреты и традиционные методы.

Кто сказал, что готовить вкусно и быстро трудно? Вовсе нет, если под рукой у вас книги серии "Кулинария. Вкусно. Быстро. Доступно. Шаг за шагом". С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом. Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. Так что за дело, друзья!

Лето - это прежде всего зелень; яркая, сочная, хрустящая... А зелень - это прежде всего салатики: разные, вкусные, красивые.
Для нашей книги Повар и поваренок собрали разнообразные рецепты салатов, это и салат из молодого картофеля, и салат из весеннего редиса с креветками, и пикантное сочетание семги и клубники, и легкие салатики для тех, кто ценит вкус и пользу, - необыкновенно вкусно!

В новой цветной серии - все самые популярные темы: заготовки, салаты, блюда за 20 минут, рыба, птица

Все рецепты успешно прошли испытание временем, в них учтены различные тонкости и нюансы, благодаря которым классическому вкусу блюд можно придать нужные вам оттенки. Вы можете буквально следовать нашим рецептам, а можете проявить свою кулинарную фантазию. Так что за дело, друзья!

Мультиварка - универсальный кухонный прибор, один из самых полезных в кухне современной хозяйки. Готовит вкусно, полезно, а главное - без хлопот! С таким помощником на кухне вам непременно захочется разнообразить свое меню, и мы вам в этом поможем! В нашей книге мы собрали все самые лучшие, полезные и вкусные рецепты, готовить которые легко и просто. Технология приготовления описана так, что подойдет к мультиварке любой фирмы. А полезные советы и рекомендации создадут ощущение, что на кухне вам помогает опытный повар! Теперь готовить в мультиварке стало еще проще!

Для праздника мы всегда стараемся приготовить что-то особенное, порадовать гостей яркими блюдами, удивить собственными кулинарными шедеврами. Несмотря на то, что последнее время в моду вошли супы мисо, заморские гаспачо и тирамису, ничто не сможет заменить на праздничном столе домашний паштет, такой, как готовила бабушка, жюльен в уютных кокотницах под корочкой ароматного сыра, сытный мясной рулет с грибами и черносливом.
В этой книге вы найдете более 100 рецептов жюльенов, рулетов и паштетов, которые, безусловно, станут украшением вашего праздничного стола.

С нашими книгами каждый может стать искусным кулинаром. Ведь приготовление любого блюда здесь расписано точно и подробно, шаг за шагом.

С помощью нашей книжки ты научишься готовить разные газировки и смузи, которые не только вкусны, но и полезны, ведь в овощах и фруктах так много витаминов! Каждый из напитков ты сможешь сделать самостоятельно, но не стесняйся просить помощи взрослых, если пользоваться ножом или блендером тебе пока трудновато.

Блюда армянской кухни плотно вошли в нашу жизнь: согласитесь, что ни один выезд на природу с друзьями не обходится без шашлыка, а армянский лаваш стал незаменим в приготовлении различных закусок. Но армянская кухня - это не только шашлык, это бесконечное множество вкусных, а самое главное - полезных блюд. Наши друзья - Повар и Поваренок для книги собрали яркие рецепты армянской кухни от салатов до халвы.

Птица - очень важный продукт в нашем рационе. Она не только содержит множество питательных веществ, но и проста в приготовлении. Особенно, если вам на помощь приходит мультиварка! В нашей книге мы собрали самые интересные рецепты вкусных блюд из птицы, которые вы можете приготовить при помощи чудо-кастрюльки. А подробные инструкции помогут вам без труда удивить своих близких новым вкусным блюдом!

Весной и летом совсем не хочется нагружать свой организм тяжелой пищей, и самой лучшей едой становятся легкие салаты. Они не только вкусны и полезны, но и не содержат лишних калорий. А готовить их так просто! В нашей книге вы найдете более 50 рецептов легких салатов. С курицей или с рыбой, с овощами или фруктами – выбор за вами! Нужно всего лишь немного времени и самый вкусный салат уже на вашем столе! Весной и летом совсем не хочется нагружать свой организм тяжелой пищей, и самой лучшей едой становятся легкие салаты. Они не только вкусны и полезны, но и не содержат лишних калорий. А готовить их так просто! В нашей книге вы найдете более 50 рецептов легких салатов. С курицей или с рыбой, с овощами или фруктами – выбор за вами! Нужно всего лишь немного времени и самый вкусный салат уже на вашем столе!

Салаты и закуски - уникальные и многообразные кушанья, которые могут покорить даже самого капризного человека. Сочетания овощей, грибов, рыбы, морепродуктов и мяса способны создать атмосферу праздника или просто приятного ужина. В этой книге полное собрание рецептов салатов и закусок популярной серии Готовят все! Легко и просто побаловать себя и близких! Достаточно выбрать рецепт из этой книги и приготовить его у себя на кухне. Уникальная энциклопедия, собравшая в себя только лучшие рецепты салатов серии Готовят все! Помимо встречающихся в серии рецептов, мы добавили новые, усовершенствованные, интересные рецепты. С ними вы сможете приготовить такие салаты, что оценит каждый из ваших друзей и членов семьи! Вы порадуетесь и насладитесь невероятным выразительным вкусом!