Алена Мікульчык — об авторе

Предложить изменения

Белорусская кухня – богатая и разнообразная, имеет давнюю историю и многовековые традиции. Это очень хорошо показывает в своей книге Алена Микульчик. В издание вошли 40 рецептов блюд и напитков, поделённых на два раздела: «Историческое белорусское меню XVIII – XIX вв. в современной адаптации» и «Исторические белорусские десерты XVIII – XIX вв. в современной адаптации». Кстати, большинство рецептов, которые помещены в этой книге, будут для вас открытием. Сюда вошли лучшие рецепты и вкусовые сочетания, чтобы самый привередливый гурман нашел своё блюдо и десерт. Текст представлен на трёх языках: белорусском, русском и английском.

Как вы уже поняли, в книге старинные блюда адаптированы под современные продукты и технологические приёмы так, чтобы читатель мог легко повторить это на своей…