Булынко Сергей – лучшие книги
-
Лечебное питание при онкологических заболеваниях Булынко Сергей
ISBN: 5-9731-0078-2 Год издания: 2006 Издательство: АСС-Центр Язык: Русский В данной книге освещены вопросы значимости всех поступающих с пищей веществ, даны характеристики диет и их использование при той или иной патологии. Особое внимание уделено технологии приготовления основных блюд для больного онкопатологией. -
Диета и лечебное питание при ожирении и сахарном диабете Булынко Сергей
ISBN: 5-87863-123-7 Год издания: 2004 Издательство: АСС-Центр Язык: Русский В этой книге собраны рецепты лечебного питания при ожирениии и сахарном диабете. Рассмотрены причины возникновения этих заболеваний и способы их профилактики и лечения. Приведены примеры стандартных диет, рекомендованных Институтом Питания РАМН. В книге указаны способы расчета калорийности рациона и имеются таблицы для подсчета питательной ценности блюд.
