Рецензии на книги — Кэтрин Хармон Каридж

​​Кажется у меня началась фобия к антибитикам и вредной еде

К.Каридж, автор книги  "Еда и микробиом" , доказывает, что люди, которые питаются традиционной пищей и живут по привычному укладу, обладают гораздо более разнообразным составом микробов в кишечнике (это огромный плюс для здоровья).

Кое-что я знала: безпричинный прием антибиотиков вреден, пробиотики в организме долго не живут, а деревенские дети самые здоровые. И про клетчатку. Она важна для организма.

Было интересно прочитать: про микробиоту нашего организма, как меняется микрофлома с приемом антибиотиков. Про то, что микробы в кишечнике воздействуют даже на нашу психику. Узнала, что ученые исследуют психобиотики, которым предстоит восстанавливать эмоциональный фон человека.

Было полезно прочитать о продуктах, восстанавливающих…