Талия Курлански — о писателе
- Родилась: США
Биография — Талия Курлански
КнигиСмотреть 1
Библиография
ФотоСмотреть 5
Видео1
РецензииСмотреть 1
12 апреля 2021 г. 22:29
87
2 Готовить по рецептам из этой книги я, конечно, не буду
Ожидались рассказы о блюдах, авторские рисунки и непременное желание приготовить сразу все!! На деле же многотомник от Комсомолки "Кухни народов мира" гораздо читабельнее и приятнее для чтения/листания/готовки. 95% блюд, указанных в книге, приготовить в наших условиях невозможно. Наличие пометки автора "купите недостающие ингредиенты в онлайн-магазине" ситуацию не спасают ни разу. В Тулу из Москвы даже чай Липтон-релакс озон не возит (боится, что протухнет, наверное), что у ж там говорить о маниоке, хариссе, сардинах и арахисовом масле. Причем, я бы может все это поняла, если бы рецепты в книге были аутентичными. Так нет же!!! Так же 90% рецептов снабжены авторской пометкой - это не точный рецепт, это моя переработка с учетом любви моей дочери к такому-то продукту/нашего…