Автор
Талия Курлански

Talia Kurlansky

  • 1 книга
  • 5 читателей
4.0
4оценки
Рейтинг автора складывается из оценок его книг. На графике показано соотношение положительных, нейтральных и негативных оценок.
4.0
4оценки
5 2
4 1
3 0
2 1
1 0
без
оценки
1

Талия Курлански — о писателе

  • Родилась: США
Я — Талия Курлански или представляю её интересы

Биография — Талия Курлански

Талия Курлански — дочь и соавтор Марка Курлански американского писателя, журналиста, и переводчика, автора бестселлеров.

КнигиСмотреть 1

Библиография

ФотоСмотреть 5

Видео1

РецензииСмотреть 1

12 апреля 2021 г. 22:29

87

2 Готовить по рецептам из этой книги я, конечно, не буду

Ожидались рассказы о блюдах, авторские рисунки и непременное желание приготовить сразу все!! На деле же многотомник от Комсомолки "Кухни народов мира" гораздо читабельнее и приятнее для чтения/листания/готовки. 95% блюд, указанных в книге, приготовить в наших условиях невозможно. Наличие пометки автора "купите недостающие ингредиенты в онлайн-магазине" ситуацию не спасают ни разу. В Тулу из Москвы даже чай Липтон-релакс озон не возит (боится, что протухнет, наверное), что у ж там говорить о маниоке, хариссе, сардинах и арахисовом масле. Причем, я бы может все это поняла, если бы рецепты в книге были аутентичными. Так нет же!!! Так же 90% рецептов снабжены авторской пометкой - это не точный рецепт, это моя переработка с учетом любви моей дочери к такому-то продукту/нашего…

Развернуть

Поделитесь