Автор

Чарльз Спенс

Charles Spence

3.8

42оценки

Рейтинг автора складывается из оценок его книг. На графике показано соотношение положительных, нейтральных и негативных оценок.

5		12
4		18
3		8
2		3
1		1
без оценки		11

42оценки

Я — Чарльз Спенс или представляю его интересы

Предложить изменения

Чарльз Спенс — об авторе

Родился: 18 июня 1969 г.

Книги

Подписчики

Читатели

Биография — Чарльз Спенс

Экспериментальный психолог Оксфордского университета. Глава кроссмодальной исследовательской группы, которая специализируется на исследованиях по интеграции информации через различные сенсорные модальности. Преподает экспериментальную психологию в колледже Сомервилл.

Книги4

Фото7

Видео3

Ссылки

Crossmodal Lab

Рецензии2

Nimiat рецензия

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

Пожаловаться

Гастрофизика: Новая наука о питании

Чарльз Спенс

3,8

21 марта 2019 г. 04:39

941

4 Какой на вкус зеленый цвет?

Если вопрос вас не поставил в тупик, и вы ответили «кислый», поздравляю, Ваш ассоциативный ряд сработал как следует.

И в этом нет никакой магии, только наука.

Эта наука, которая появилась на стыке кулинарии и физиологии. Это…

Развернуть

SulejmanIbragimov рецензия

Пожаловаться

Гастрофизика: Новая наука о питании

Чарльз Спенс

3,8

8 декабря 2020 г. 09:16

649

4 Рекомендую к прочтению

Книга интересная особенно в начале. Много полезного для себя могут перенять с книги многие рестораторы. Я так понял с этой книги много содрана в книге о Вкусе. Узнал много нового.