![](https://i.livelib.ru/auface/1156970/140x140/53bc/Artyur_Le_Ken.jpg)
Автор
Рецензии на книги — Артюр Ле Кен
По популярности
20 марта 2022 г. 21:21
97
5 Очень познавательно
Все ответы на кулинарные вопросы и не только. Все коротко и по существу. Очень много ответов что я тут встретил описаны в книге The food lab. Не ясно кто у кого взял информацию но могу сказать точно это книга краткий энциклопедический справочник, а the food lab это уже развёрнутое исследования в области еды с рецептами и обширными кулинарными опытами. Всем советую к прочтению для повышения кулинарного ликбеза.