Рецензии на книги — Марика Кравцова

Я продолжаю увлеченно читать красивые кулинарные книги, и сегодня я хочу очень похвалить "Книгу счастливых рецептов".

Она больше про здоровое питание, чем про кондитерские выдумки. Сейчас, когда все девушки активно интересуются правильным питанием, влиянием молока, глютена и сахара на общее состояние, книга Марики будет отличным помощником.

К приготовлению блюд, однако, прийдется приготовиться. Орехи, безглютеновая мука, финики, сиропы без сахара ( кленовый, из топинамбура), растительное молоко. Все это сейчас довольно доступно но все же требует некоторых поисков.

Например ленивая овсянка знакома всем. залил на ночь овсяные хлопья растительным молоком и казалось бы все, ничего особенного. А в книге есть весомый онус к простому рецепту: три оригинальных соуса к этой каше :)

Вот такие…

Что я могу сказать о книге? Она полна неожиданностей. Я никогда в жизни не пила миндальное молоко, не ела зеленые оладьи и не пробовала шоколад без сахара. А вот теперь у меня есть возможность это сделать, и я обязательно попробую. Для меня очень заманчиво пробовать рецепты со странными и неизвестными названиями типа «Такос», в первую очередь открываю страницы с такими рецептами. На самом деле ничего страшного и ужасного, в ингредиентах рыба, салат латук, кинза, манго, лайм, имбирь, карри и кокосовое молоко. Все это можно найти в ближайшем магазине и начать творить! Уверена, что я не одна такая, найдутся любители новенького и неизведанного, так вот, я вам РЕКОМЕНДУЮ!

Знаете, в чем прелесть этой книги? Кажется, что каждая счастливая женщина может написать вот такую счастливую книгу рецептов. А почему нет? Мы все замечательные хозяйки, мы умеем выбирать продукты, на кухне у нас много "помощников" и всевозможных гаджетов. В нашем кулинарном арсенале достаточно оригинальных и остроумных блюд, которых не встретишь в других семьях Симпатичные фотографии мы выкладываем в соцсети каждый день. И посмотрев, как устроена книга Марики, задумываешься: а ведь она права! Почему бы не раскрыть себя как творца Книги. Только придумать оригинальную тему, подобрать рецепты по своему вкусу, вспомнить истории, связанные с удачами или провалами того или иного блюда, открыть в конце концов свои потаенные секреты бесподобного вкуса. Чем больше счастливых книг, тем больше…

Книга оказалась на такой пустой, как я думала (получив её в подарок). Главное, не воспринимать всерьез все околонаучные рассуждения про антиоксиданты и прочий детокс. Но как источник нетривиальных, вкусных блюд преимущественно из растительных компонентов (и ещё есть несколько рецептов с рыбой) книга вполне себе хороша. Ну и оформление в любом случае классное.

Книга приятно оформлена, интересная, рецепты незаурядные и простые. Единственное - рецептов маловато и сама книга не объемная.

Если у кого нет первой книги Марики, "Книги счастливых рецептов", приобретите в свою коллекцию вот эту, ее вторую книгу. В чем-то мне думается, она лучше первой. Может глубже описаны важные моменты счастья, более осознанно выбраны рецепты, добавлены психологические настройки для ощущения себя как личности. По моему глубокому убеждению подобные книги нужно собирать в доме, потому что дом состоит из энергий, разных, порой неположительных, приносимых нами с улицы, из внешнего мира. В доме же всегда должно быть свое царство, полное красоты, согласия, куража, вкуса и аромата. А готовя по рецептам этой прелестной женщины, все эти счастливые понятия никогда его не покинут.