Ф. Г. Мазитова — новинки

В книге собраны рецепты блюд старинной и современной казанской кухни. Использовано меню местных трактиров и ресторанов XIX - начала XX веков. Даются исторические сведения и кулинарные советы с учетом домашних условий приготовления пищи.

В книге собраны рецепты разнообразных безалкогольных напитков традиционной и современной татарской и местной кухни, приводятся исторические сведения и полезные советы по их приготовлению в домашних условиях.

Книга расскажет о традициях чаепития, значении чая в жизни разных народов, истории открытия и секретах приготовления.