5

Сразу выдам секрет - о вилке там не так уж много. Но рассказывается зао о происхождении других столовых приборов. А еще о том, когда появились различные супы, пасты, когда стала популярной и доступной морская рыба, и почему, например, рыбачество во времена Христа считалось совершенно непочетной профессией - почти наравне с попрошайничеством.
В основном, автор смотрит на историю еды через призму итальянской истории... С другой стороны, влияние Италии и впрямь велико.
Рассказано все доступно, интересно. И с картинками :)