Кулинарный путеводитель. Рецепты от короля французской кухни

Огюст Эскофье

5

Моя оценка

Эта книга - подлинная библия французской кулинарии, в которой собрано несколько тысяч рецептов от непревзойденного Огюста Эскофье, которого по праву назвали королем поваров и поваром королей. В…
Развернуть
Издательство: Центрполиграф

ISBN: 5-9524-1475-3

Год издания: 2005

Язык: Русский

Твердый переплет, 544 стр.
Тираж: 6000 экз.
Формат: 84x108/16 (205х290 мм)

Похожие книги

Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу

Популярные книги

Всего 771

Новинки книг

Всего 241