Книги по химии — 165 книг — стр. 8

В книге рассказывается об удивительном мире соединений углерода, о законах и явлениях в органической химии, о химических связях между атомами в органических молекулах, об ученых-химиках, о научных открытиях.

Книга адресована старшеклассникам, учителям, а также тем, кто интересуется органической химией.

В книге рассказывается об удивительном мире соединений углерода, о законах и явлениях в органической химии, о химических связях между атомами в органических молекулах, об…

В книге Дж.Пиментела и Дж.Кунрод (США) обобщен богатейший материал, собранный 350 ведущими американскими химиками. Он демонстрирует роль химии в решении таких актуальнейших вопросов, как обеспечение человечества пищей, улучшение здоровья, развитие биотехнологии, охрана окружающей среды. Книга показывает, насколько велика роль химии в современном обществе и насколько эффективна подготовка химиков высшей квалификации, способных развивать ее приоритетные направления.

Предназначена широкому кругу читателей и в первую очередь выпускникам школ, студентам и всем интересующимся химией.

В книге Дж.Пиментела и Дж.Кунрод (США) обобщен богатейший материал, собранный 350 ведущими американскими химиками. Он демонстрирует роль химии в решении таких актуальнейших…

"Популярная библиотека химических элементов" составлена из рассказов и заметок обо всех элементах, известных человечеству (107, включая полученные искусственно).
Как неодинаковы, свойства каждого из "кирпичей мироздания", так же неодинаковы их истории и судьбы. Одни элементы, такие, как медь, железо, сера, углерод, известны с доисторических времен. Возраст других измеряется только веками, несмотря на то что ими, еще не открытыми, человечество пользовалось в незапамятные времена. Достаточно вспомнить о кислороде, открытом лишь в XVIII в.... Третьи открыты 100 - 200 лет назад, но лишь в наше время приобрели первостепенную важность. Это уран, алюминий, бор, литий, бериллий. У четвертых рабочая биография только начинается: так, скандий почти три четверти века был "безработным" металлом, а сегодня без него трудно обойтись тем, кто проектирует новые электронно-счетные машины. Пятые получены искусственно методами ядерно-физического синтеза: технеций, плутоний, менделевий, курчатовий... Словом, сколько элементов, столько индивидуальностей, столько историй, столько неповторимых сочетаний свойств.
В первую книгу вошли материалы о 46 первых, по порядку атомных номеров, элементах, во вторую - обо всех остальных.

"Популярная библиотека химических элементов" составлена из рассказов и заметок обо всех элементах, известных человечеству (107, включая полученные искусственно).
Как неодинаковы,…

В первую книгу вошли материалы о 46 первых по порядку атомных номеров элементах, во вторую - обо всех остальных. Открывает вторую книгу вступительная статья "Грамматика открытий" - о причинах, динамике и диалектике открытия химических элементов в определенные исторические периоды.

В первую книгу вошли материалы о 46 первых по порядку атомных номеров элементах, во вторую - обо всех остальных. Открывает вторую книгу вступительная статья "Грамматика открытий"…

В книге изложена история открытия химических элементов от древних врмен до наших дней. При описании этой истории авторы рассказывают о важных закономерностях в открытиях элементов, о роли различных методов исследования, освещают вклад ученых разных стран в развитие учения об элементах, книга является дополнением к школьным учебникам по химии и может быть использована учащимися при самостоятельной работе.

В книге изложена история открытия химических элементов от древних врмен до наших дней. При описании этой истории авторы рассказывают о важных закономерностях в открытиях…

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет.

Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку. Главное содержание книги составляют повседневные вопросы, на которые автор дает ответы, объясняя их с научной точки зрения, в популярной, доступной форме.

В этой книге автор отвечает на более чем сотню вопросов, которые ему в течение нескольких лет задавали читатели его колонки в «Washington post», среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара:

Почему сахар сладкий?
Почему шоколад тает во рту?
Как декофеинизируют кофе?
Сколько алкоголя в спиртных напитках?
Почему кипит вода?
Почему рыба пахнет рыбой?
Какая сковорода лучше всего?
Разрушают ли микроволны питательные вещества в продуктах?
Зачем в крекерах эти маленькие дырочки?

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему…

Издание представляет собой альбом научных фотографий, полученных методами оптической, растровой и просвечивающей электронной микроскопии, в основном, сотрудниками химического факультета, факультета наук о материалах МГУ им. М.В.Ломоносова и ИОНХ им. Н.С.Курнакова РАН за последние несколько лет. Фотографии классифицированы по разделам, отражающим основные области научных интересов авторов данной книги и имеющим отношение к разработкам в области нанотехнологий. Отдельная глава, материал для которой предоставлен компанией НТ-МДТ, демонстрирует возможности методов сканирующей зондовой микроскопии.

Для широкого круга читателей, интересующихся последними достижениями в современных областях химии, физики и материаловедения.

Издание представляет собой альбом научных фотографий, полученных методами оптической, растровой и просвечивающей электронной микроскопии, в основном, сотрудниками химического…

In the spirit of A Short History of Nearly Everything comes Periodic Tales. Award-winning science writer Hugh Andersey-Williams offers readers a captivating look at the elements—and the amazing, little-known stories behind their discoveries. Periodic Tales is an energetic and wide-ranging book of innovations and innovators, of superstition and science and the myriad ways the chemical elements are woven into our culture, history, and language. It will delight readers of Genome, Einstein’s Dreams, Longitude, and The Age of Wonder.

In the spirit of A Short History of Nearly Everything comes Periodic Tales. Award-winning science writer Hugh Andersey-Williams offers readers a captivating look at the…

В книге в доступной и популярной форме рассказывается об основных законах физики и химии, а также явлениях из области ботаники и биологии. С помощью простых опытов ребенок поймет, как образуются облака и появляется ржавчина, как работают наше сердце и легкие, почему мыльные пузыри круглые, а иголка держится на поверхности воды. Дети смогут сами сконструировать солнечную печь, парашют, перископ, водяные и солнечные часы и даже комету. Описание каждого явления и эксперимента проиллюстрировано цветными рисунками.

Книга будет интересна детям от 9 до 14 лет.

В книге в доступной и популярной форме рассказывается об основных законах физики и химии, а также явлениях из области ботаники и биологии. С помощью простых опытов ребенок поймет,…

Что вас ждет под обложкой:
Задумывались ли вы когда-нибудь над тем, что общего у автомобилей, ракет и, к примеру, гамбургеров? Они состоят из одних и тех же 92 химических элементов... как и вы! И вообще всё во Вселенной! Книга "Как изготовить Вселенную из 92 химических элементов" - это потрясающий путеводитель по таблице Менделеева, который расскажет вам, из чего состоит мир. Отныне вы будете смотреть на периодическую таблицу совсем другими глазами...

Гид для родителей:
Книга "Как изготовить Вселенную из 92 химических элементов" издана при поддержке Политехнического музея - одного из главных научных музеев мира. Политехнический музей поддерживает самые важные и интересные детские книги, которые помогают познавать окружающий мир, раскрывают загадки природы и учат разбираться в науке и технике. Эта энциклопедия адресована детям от 10 лет, хотя станет любопытным пособием и для родителей, поэтому мы рекомендуем читать книгу вместе. Прекрасные иллюстрации, увлекательное повествование и качество книги сделают ее незаменимой для вашего ребенка. А интересные справки по химии, физике и другим естественным наукам вы больше нигде не найдете!

Изюминки книжки:
- НОВЫЙ подход к детским энциклопедиям, книга подготовлена специально для детей, привыкших к огромному потоку информации. - Большое количество увлекательной информации о физических элементах изложены в виде схем. - Энциклопедия состоит не из сплошного текста, а из сравнительных таблиц, графиков, диаграмм, схем и рисунков для ЛУЧШЕГО восприятии и усваивания информации. - Книга более чем современна, она готова заменить интернет-ресурсы по наглядности и доступности информации. - Интересный текст, исторические справки, масса увлекательной информации об уникальных химических (и не только) открытиях… - Книга КАК ИЗГОТОВИТЬ ВСЕЛЕННУЮ ИЗ 92 ХИМИЧЕСКИХ ЭЛЕМЕНТОВ станет отличным подарком ребенку на день рождения или школьные праздники, или выпускной!

Что вас ждет под обложкой:
Задумывались ли вы когда-нибудь над тем, что общего у автомобилей, ракет и, к примеру, гамбургеров? Они состоят из одних и тех же 92 химических…

Величайший русский ученый, автор закона, изменившего наше представление об устройстве мира. Крупнейшие зарубежные академии признали его своим членом, но у себя на родине академиком он так и не стал. Гениальный во всем, Менделеев достиг успехов в различных областях науки. Он писал книги по экономике и государственному управлению, разрабатывал таможенные тарифы, оставил ценные труды по сельскому хозяйству и геологии... В одиночку поднимался на воздушном шаре и в составе экспедиций изъездил самые дальние уголки России. Его имя окружено огромным количеством мифов: отец русской водки, чемоданных дел мастер, неистовый борец со спиритизмом...
Так что же в действительности открыл Менделеев? И каким он был, русский гений, оставивший миру завещание, актуальное и поныне?

Величайший русский ученый, автор закона, изменившего наше представление об устройстве мира. Крупнейшие зарубежные академии признали его своим членом, но у себя на родине…

- А ты? Чего хочешь ты сама? - его голос до невозможного тихий, но эти слова словно вопят в моем сознании. Чего хочу я сама? Я об это даже никогда не думала. Меня никто об этом никогда не спрашивал.
- Я хочу свободу выбора, - так же тихо, но уверенно отвечаю я.
- Тогда тебе надо увидеть то, от чего тебя так долго уберегали родители, - усмехается он.
- Увидеть что?
- Жизнь.

- А ты? Чего хочешь ты сама? - его голос до невозможного тихий, но эти слова словно вопят в моем сознании. Чего хочу я сама? Я об это даже никогда не думала. Меня никто об этом…

Современное фундаментальное учебное издание по неорганической химии, написанное известными учеными из США и Великобритании, занимающимися преподавательской деятельностью. Подробно рассматриваются теоретические концепции, лежащие в основе

Современное фундаментальное учебное издание по неорганической химии, написанное известными учеными из США и Великобритании, занимающимися преподавательской деятельностью. Подробно…

В учебном издании, написанном американским ученым и талантливым преподавателем, методически выдержанно изложен университетский учебный курс по аналитической химии, причем рассмотрены новейшие методы анализа, а также анализ важнейших для современной аналитической практики объектов (клинический и экологический анализ). В заключительном разделе приведено 40 лабораторных работ.
В русском издании выходит в двух томах. В 1 том вошли главы 1-15, во 2 - главы 16-26, практические работы, приложения, ответы к задачам и предметный указатель.

Для студентов вузов, изучающих аналитическую химию, аспирантов и преподавателей.

В учебном издании, написанном американским ученым и талантливым преподавателем, методически выдержанно изложен университетский учебный курс по аналитической химии, причем…

В учебном издании, написанном английскими авторами, химия рассматривается как единая наука без традиционного разделения на органическую, неорганическую, физическую и т. п. химию, с современных позиций излагаются основные концепции и законы общей химии. Для лучшего усвоения материала каждая глава сопровождается упражнениями, примерами решения типовых задач, а также дополнениями, расширяющими кругозор студентов. Книга хорошо иллюстрирована.
В русском издании выходит в двух томах. Том 1 включает первые 10 глав. Том 2 включает заключительные семь глав (гл. 11 - 17), приложения, ответы к упражнениям и предметный указатель.

Для студентов университетов и химических вузов.

В учебном издании, написанном английскими авторами, химия рассматривается как единая наука без традиционного разделения на органическую, неорганическую, физическую и т. п. химию,…

Задачник, написанный английскими авторами, является дополнением двухтомного учебника "Современный курс общей химии", где химия рассматривается как единая наука без традиционного разделения на органическую, неорганическую, физическую и т.п. химию. Все задачи расположены в строгом соответствии со структурой учебника. Включены также некоторые новые теоретические разделы, расширяющие и дополняющие материал учебника.

Для студентов и преподавателей университетов и вузов, а также школ с углубленным изучением химии.

Задачник, написанный английскими авторами, является дополнением двухтомного учебника "Современный курс общей химии", где химия рассматривается как единая наука без традиционного…

Учебное издание, написанное преподавателем из США, дополняет фундаментальный учебник Д.Шрайвера, П.Эткинса "Неорганическая химия". Книга включает подробные полные решения ко всем вопросам и упражнениям и содержит необходимые рисунки и схемы. В конце каждой главы приведены контрольные вопросы для самостоятельной работы.

Для студентов, аспирантов и преподавателей химических вузов.

Учебное издание, написанное преподавателем из США, дополняет фундаментальный учебник Д.Шрайвера, П.Эткинса "Неорганическая химия". Книга включает подробные полные решения ко всем…

В учебном издании, написанном американскими учеными, которые получили всеобщее признание как талантливые преподаватели университетского уровня, рассмотрены современные концепции биохимии в соответствии с изменившейся идеологией этой науки.
В том 2 вошла часть II "Биоэнергетика и метаболизм". Даны общие термодинамические понятия применительно к биологическим системам, классификация химических реакций, происходящих в живых организмах, подробно рассмотрены основные метаболические пути - гликолиз, глюконеогенез, пентозофосфатный путь, цикл лимонной кислоты, катаболизм жирных кислот и аминокислот, окислительное фосфорилирование и фотофосфорилирование, процессы биосинтеза и деградации основных биомолекул, в том числе жиров, а также принципы регуляции метаболизма.

Для студентов биологических, химических и медицинских вузов, а также научных работников.

В учебном издании, написанном американскими учеными, которые получили всеобщее признание как талантливые преподаватели университетского уровня, рассмотрены современные концепции…

Перед вами перевод учебника, трижды издававшегося в Германии. Наглядность иллюстраций, доступность и удачное изложение материала основано на демонстрации взаимосвязи строения и функции. Рассмотрены основные метаболические компартменты растительной клетки; функциональные биохимические основы фотосинтеза, фотодыхания, углеводный обмен; биохимические основы минерального питания, включая азотное питание, азотофиксацию; вторичный метаболизм, основные пути метаболизма изопреноидов; регуляция роста и развития, гормоны и биохимическая адаптация растений к условиям окружающей среды; механизмы действия гербицидов; геном растений - ядерный, митохондриальный, хлоропластный; основы генной инженерии и биотехнологии растений.

Книга предназначена для студентов, аспирантов и преподавателей агрономических, биотехнологических специальностей университетов, сельскохозяйственных вузов, физиологов и биохимиков растений.

Перед вами перевод учебника, трижды издававшегося в Германии. Наглядность иллюстраций, доступность и удачное изложение материала основано на демонстрации взаимосвязи строения и…

В фундаментальном учебном издании английских авторов химия элементов представлена как развивающаяся дисциплина, объединяющая разные области (неорганическую, аналитическую, теоретическую, металлоорганическую, бионеорганическую химию и химическую технологию). Огромный фактический материал изложен в рамках современных теоретических концепций. Вводные главы посвящены вопросам происхождения и распространенности элементов, а также периодичности изменения химических свойств в зависимости от положения в Периодической системе. В каждой из последующих глав систематически изложена химия отдельного элемента или группы родственных элементов. Книга хорошо иллюстрирована, содержит обширный справочный материал и подробную библиографию.
В русском издании книга выходит в двух томах. Том 1 включает главы 1-14.

Для студентов старших курсов, аспирантов и преподавателей химических факультетов и вузов, а также для научных сотрудников и широкого круга специалистов.

В фундаментальном учебном издании английских авторов химия элементов представлена как развивающаяся дисциплина, объединяющая разные области (неорганическую, аналитическую,…