Отзывы о книге Большая книга чая
shurenochka18 января 2016Чай, чаек, чаечек....
Для любителей и ценителей чая- книга истинное удовольствие. Так и хочется ее себе на кухню. Много- очень много информации о производстве чая, местах произрастания, способах обработке, сборе и т.д. Есть рекомендации по приготовлению чая. Особенно понравились "слова для дегустирования" и дегустационные термины. Ну и конечно, рецептики , так сказать на десерт. П.С. Хотела узнать, что есть чай "пуэр", а в итоге всю книгу прочитала.
27 понравилось524
Комментарии 4
Ваш комментарий
, чтобы оставить комментарий.
Да уж, может китайцы что-нить подмешивают. Но вот мне по вкусу больше нравиться зеленый улун.
Пуэр - это такая горьковатая штука, которая бодрит покруче кофе. У меня коллега им одно время увлекался, заказывал пресованный через АлиЭкспресс из Китая. Я его в чистом виде пить не мог - разбавлял еще сверху водой.
О, кажется эта книга для меня. Возьму на заметку.