Традиционным и обязательным для каждого стола блюдом является сонпхён (송편) — маленькие рисовые пирожки в форме полумесяца, начинка и размер которых разнятся от семьи к семье. Неизменно одно: сонпхён готовится на пару на доске, посыпанной сосновыми иголками, от чего они приобретают характерный хвойный привкус и аромат.

По традиции сонпхён готовят всей семьей, которая у корейцев обычно большая и разбросана по всей стране. Именно поэтому километровые пробки, которые образуются из-за того, что каждый кореец стремится встретить эти праздники в своем родном городе с родителями, являются также традиционным элементом праздника Чхусок.