Больше цитат
20 октября 2021 г., 12:22
Молоко
Лучше брать пастеризованное - есть шанс получить витамин D и белок. В ультрапастеризованных вариантах никакой пользы не осталось.
Жирность 2,5-3,2 %, все, что ниже, - просто разбавленное молоко.
Йогурт
Чтобы найти йогурт без добавок, нужно сильно постараться. Настоящий термостатный йогурт должен быть в стеклянной таре. В составе лишь молоко и закваска.
Есть производства, которые изготавливают натуральный йогурт в стеклянной банке, с минимальным сроком годности, до 10 дней. Но баночка такого йогурта стоит до 250 рублей.
