Если у вас нет возможности покупать органические продукты, то хотя бы следующие продукты желательно всегда должны быть органическими: яблоки, сельдерей, вишня, огурцы, виноград, зеленые бобы, картофель, перец, груши, персики, нектарины, салат, клубника, малина, шпинат.
Некоторые овощи и фрукты имеют меньшую способность концентрировать в себе токсины, и их можно употреблять, даже если они неорганические. К ним относятся: авокадо, бананы, ананас, папайя, голубика, брокколи, капуста, баклажаны, грейпфрут, киви, манго, дыни, арбузы, грибы, лук, горох, редиска, помидоры, сливы.