Еще один важный критерий - место выращивания. Чем больше солнца получало растение, тем сильнее его охлаждающее действие. Апельсин, растущий у экватора, содержит больше инь, чем апельсин, растущий в Италии. Здесь инь подразумевает «охлаждающее действие», а ян - «согревающее». Растущие в жарких странах фрукты своими охлаждающими свойствами компенсируют влияние тамошнего климата. Если же человек, живущий в прохладной Центральной Европе, ест много южных фруктов, тем более зимой, это ведет к накоплению внутреннего холода.
(...)
Такое состояние создает благоприятную почву для возникновения простудных заболеваний - именно этого обычно пытаются избежать, употребляя зимой много цитрусовых из-за высокого содержания в них витамина С. Однако возникновение простуды в первую очередь зависит от того, достаточно ли в организме ци и тепла, чтобы обеспечить защиту от внешнего холода. Продукты питания, которые необходимы организму в то ил и иное время года, растут в той местности, где человек живет.