Больше цитат
22 сентября 2012 г., 16:37
Вино является частью повседневной жизни, и, если относиться к нему с благоговейным почтением, его вкус от этого не улучшится. Ритуалы открывания бутылок, сервировки, дегустации, покупки и хранения вина в основном основаны на принципах здравого рассудка, но они не имеют смысла, если не помогают вам наслаждаться вкусом вина и брать от него все самое лучшее. Выбор и оценка вина — ваше личное дело, и, когда вы находитесь в магазине или ресторане, решение должно оставаться за вами, а не за продавцом или официантом.
