Моря, реки и озера с незапамятных времен снабжают нас огромным количеством рыбы, ракообразных и моллюсков. Креветки принадлежат к числу наиболее популярных морепродуктов. Их можно употреблять в пищу холодными или подогревать любым способом -

Свернуть 

Моря, реки и озера с незапамятных времен снабжают нас огромным количеством рыбы, ракообразных и моллюсков. Креветки принадлежат к числу наиболее популярных морепродуктов. Их можно… Развернуть 

Кто откажется от заманчивого десерта, будь он достойным
завершением трапезы или отдельным блюдом?
В этой книге вы найдете множество рецептов разнообразных кремов и пудингов, различные комбинации с мороженым, восхитительные блюда из фруктов и, конечно, классические десерты.
С нашей помощью вы создадите неотразимое сладкое искушение на любой вкус - от простого до изысканного, от быстрого до более трудоемкого, от классического до самого модного.

Свернуть 

Кто откажется от заманчивого десерта, будь он достойным
завершением трапезы или отдельным блюдом?
В этой книге вы найдете множество рецептов разнообразных кремов и пудингов,… Развернуть 

В испанских кафе вам предложат восхитительные аппетитные закуски - тапас. Название `тапас` произошло от испанского слова `тапа` (покрывать) ломтиком окорока, хлеба или сыра накрывали стакан хереса для защиты от мух и москитов. В нашей книге вы

Свернуть 

В испанских кафе вам предложат восхитительные аппетитные закуски - тапас. Название `тапас` произошло от испанского слова `тапа` (покрывать) ломтиком окорока, хлеба или сыра… Развернуть 

Несмотря на экзотическое название суши - это всего лишь рис с рыбой или морепродуктами и водорослями в различных сочетаниях. А рецепт сашими еще проще, - главное, чтобы в вашем распоряжении была очень свежая рыба.

Если вы решились освоить приготовление этих традиционных японских блюд, наша книга станет для вас замечательным помощником. Вы быстро научитесь не только готовить суши и сашими, но и правильно их есть. Итак, разнообразьте свою жизнь, воспринимая новые идеи и наслаждаясь необычным вкусом.
Приятного аппетита!

Свернуть 

Несмотря на экзотическое название суши - это всего лишь рис с рыбой или морепродуктами и водорослями в различных сочетаниях. А рецепт сашими еще проще, - главное, чтобы в вашем… Развернуть 

Берега Средиземного моря навсегда запоминаются тем, кто там побывал, своей пестротой, блеском и ароматами юга, а также несравненной кухней. Ее действительно нельзя сравнить ни с какой другой в мире по обилию салатов, блюд из овощей, морепродуктов и рыбы. Оливковое масло, маслины, сыры, цитрусовые, виноград, масса свежей зелени делают эту кухню особенно полезной. Но и любители мяса, риса, макарон, воздушных десертов, пирогов и тортов найдут здесь, чем восхищаться.
Приготовьте вместе с нами классический французский буйабес, турецкую "Табулу", курицу с пармезаном по-итальянски, кефаль с маслинами по-гречески, баранину с корицей, имбирем и шафраном по-мароккански или яблочный пирог по-сицилийски и оцените сами вкус этих замечательных блюд.

Свернуть 

Берега Средиземного моря навсегда запоминаются тем, кто там побывал, своей пестротой, блеском и ароматами юга, а также несравненной кухней. Ее действительно нельзя сравнить ни с… Развернуть 

Япония - страна островная. Благодаря теплому течению Куросио воды омывающих ее морей весьма богаты планктоном и славятся завидным разнообразием как рыбы, так и прочей морской живности. Сами острова отличаются гористым рельефом. На каждом сколько-нибудь пригодном для обработки клочке земли выращивается рис и другие сельскохозяйственные культуры. Для этих целей на склонах гор создаются специальные террасы. Моря и рисовые чеки всегда были основными кормильцами японцев, и можно без преувеличения сказать, что их традиционная кухня является своеобразным символом единства человека и природы.
Японская кухня проста, утонченна и изысканна. Как приготовление еды, так и процесс приема пищи предоставляют человеку возможность задуматься, поразмышлять. Точное и внимательное следование традиционным рецептам превращает кулинарию в искусство.

Свернуть 

Япония - страна островная. Благодаря теплому течению Куросио воды омывающих ее морей весьма богаты планктоном и славятся завидным разнообразием как рыбы, так и прочей морской… Развернуть