KateKarnaukh 3 января 2021 г., 22:45 Пожаловаться В отличие от молока, которое при соблюдении технологий всегда более-менее жирное и сладкое, в сыре… Развернуть Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр Бронвен Персиваль, Фрэнсис Персиваль 4,3
KateKarnaukh 3 января 2021 г., 22:41 Пожаловаться Сыроделие - это комплексное занятие, в нём поровну искусства, науки и интуиции. Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр Бронвен Персиваль, Фрэнсис Персиваль 4,3
Yummymommy 26 ноября 2017 г., 15:36 Пожаловаться Как это ни печально, но немногим из нас удаётся получить в своё распоряжение настоящие пещеры. Искусство натурального сыроделия (темная) Эшер Дэвид 4,8
Yummymommy 22 октября 2017 г., 12:28 Пожаловаться Лучшее молоко для изготовления сыра дают животные, за которыми лучше всего ухаживают! Искусство натурального сыроделия (темная) Эшер Дэвид 4,8
Yummymommy 22 октября 2017 г., 12:08 Пожаловаться Сыр является отражением качества молока, из которого изготовлен. Искусство натурального сыроделия (темная) Эшер Дэвид 4,8
Yummymommy 22 октября 2017 г., 12:03 Пожаловаться Все хорошие сыры обладают диким свободным нравом. Искусство натурального сыроделия (темная) Эшер Дэвид 4,8
rozamimimoza 21 мая 2017 г., 19:02 Пожаловаться “When we think of Communism,” read a sign at the conference, “we think of the Iron Curtain. BUT… Развернуть The Case Against Sugar Гэри Таубс 3,9
rozamimimoza 20 мая 2017 г., 17:23 Пожаловаться As sugar consumption exploded in the United States and the United Kingdom with the industrial… Развернуть The Case Against Sugar Гэри Таубс 3,9
Mariya_Bryantseva 7 февраля 2017 г., 18:49 Пожаловаться "Бри и Камамбер - два разных сыра, произведённых похожим образом. В Северной Америке между ними… Развернуть Искусство натурального сыроделия (темная) Эшер Дэвид 4,8
Mariya_Bryantseva 3 февраля 2017 г., 19:06 Пожаловаться "Протирание, смазывание маслом, покрытие воском, завёртывание в ткань, обмывание поверхности,а так… Развернуть Искусство натурального сыроделия (темная) Эшер Дэвид 4,8