Старуха - алчная и сварливая женщина, недовольная жизнью. Злая, коварная и неблагодарная. Чем лучше ей живется, тем сварливее и капризнее становится ее характер.

Посредством образа старухи Пушкин хотел показать, если человек не ценит то что имеет, доброе отношение к себе, то он неизменно останется ни с чем.

Старуха - олицетворение порока высокомерия и неблагодарности людей: чем выше положение в обществе они занимают, тем чванливее, эгоистичнее и капризней они проявляют себя.