Издания и произведения

Зеленые витамины – дары природы. Они вокруг нас. В книге описываются пряновкусовые растения (мята, полынь эстрагон, чабер, кориандр, тмин, базилик, душица, мелисса, иссоп, майоран, тимьян, сельдерей пахучий, петрушка, пастернак), зеленые однолетние культуры (укроп, салат, шпинат, огуречная трава, прочие зеленые культуры), многолетние овощные культуры (щавель, хрен, ревень, спаржа), многолетние луки (лук-батун, шнитт-лук, лук порей, лук многоярусный, лук слизун, лук стареющий). Они витаминизируют пищу, улучшают внешний вид и вкус, возбуждают аппетит, способствуют лучшему пищеварению, обмену веществ. При характеристике растений приведены…