Издания и произведения

Удмуртская хозяйка за одни раз может приготовить кушаний на целую семью из десяти и более человек. Иногда в праздники и во время совместной работы ей приходили помогать близкие родственники. У всех разный вкус и каждому старались настряпать то, что нравится. Поэтому готовили много и всё так вкусно и полезно! На целый стол накрыть хватало. После усаживания гостей хозяйка с чаркой вина обходила всех и угощала. Удмурты с испокон веков были охотниками, земледельцами и собирателями. И национальная кухня соответственно содержат местный колорит. Сегодня мы представляем вам блюда удмуртской кухни, которых нам рассказали сотрудники…