Овощная запеканка с фаршем

• 400 г фарша • 0,5 кг картофеля • 1 кабачок • 1 луковица • 2 помидора • чеснок по вкусу • 100 г майонеза • 100 г сметаны • 2 ч. л. кетчупа • приправы • соль • растительное масло для выпекания