Итальянско-русский кулинарный словарь


Алёна Полякова

3. Рыба и морепродукты

A

Abramide – лещ

Acciughe, alici – анчоусы

Agone – средиземноморский и балканский вид сельдевых

Aguglia – обыкновенный сарган; европейский сарган

Alaccia – круглая сардина; сардинелла

Alborelle – уклейки

Alosa – каспийско-черноморская сельдь

Anelli – кольца

Anguilla – речной угорь

Aragosta – лангуст

Aringa – атлантическая сельдь

Asià – катран; колючая акула

Astice – омар; лобстер

Мы используем куки-файлы, чтобы вы могли быстрее и удобнее пользоваться сайтом. Подробнее