Бумажные издания
-
Колбаса без свинины. Как сделать колбасу и не подложить свинью. # no pork Анна Иванова
ISBN: 978-5-17-147152-1 Год издания: 2022 Издательство: АСТ Язык: Русский В книге описаны тонкости ремесленного и домашнего производства колбас, сосисок, рулетов, ветчин, пате и других мясных деликатесов из говядины, баранины, конины, крольчатины, курятины, индюшатины, утятины.