Запеченный лук
6 40 мин.
• 6 луковиц
• 150 г бекона
• 50 г размягченного сливочного масла
• 3 зубчика чеснока
• щепотка свежемолотого черного перца
• щепотка морской соли
Духовку предварительно разогреть до 200 °C.
1. Лук почистить, срезать верхушки и донышки так, чтобы луковицы могли стоять, со стороны верхушки сделать надрез крест-накрест.
2. Бекон мелко порубить.
3. Чеснок растереть в ступке с солью и перцем.
4. Сливочное масло смешать с беконом и чесноком и начинить луковицы.
5. Поставить луковицы на противень и запекать в разогретой духовке 20–25 минут.