ОглавлениеНазадВпередНастройки
Шрифт
Source Sans Pro
Helvetica
Arial
Verdana
Times New Roman
Georgia
Courier
Source Sans Pro
Размер шрифта
18
Цвет фона
BRIZARD [Marie Brizard («Мари Бризар»)]. Анисовая настойка
Легенда рассказывает, что Мари Бризар узнала секрет своей анисовой настойки, ухаживая за больным племянником-моряком Полем-Александром Бризаром. Он-то и привез с далеких островов одиннадцать ароматных трав, необходимых для ее приготовления.
В 1755 году Мари Бризар, дочь Пьера Бризара, бочара по профессии и винодела по призванию, на пару со своим племянником основала дом Marie Brizard et Roger («Мари Бризар и Роже»). В Бордо тогда было около сорока виноделен по производству анисовой настойки. Но сегодня осталась только одна: Marie Brizard. Анисовая настойка теперь составляет лишь часть продукции, выпускаемой фирмой. Другую часть представляют разнообразные фруктовые соки и аперитивы.
