Brand: Рождение имени. Энциклопедия

BÊTISES DE CAMBRAI («Бэтиз де Камбре»). Не такие и пустяки, как можно было бы подумать

Легенда гласит, что всему виной было озорство молодого Афшана, служившего подмастерьем у своих родственников, владеющих кондитерской фабрикой в городе Камбре на севере Франции. Именно по этой причине в 1850 году появились леденцы с запахом и вкусом ментола. «Опять ты со своими проделками, ты снова напутал в дозах!» Тем не менее эти «проделки» кондитеры решили попробовать сами и предложить покупателям. Конфеты имели такой успех, что вскоре стали главной продукцией этой фабрики. Мятные леденцы узнали и полюбили и за пределами Франции. Правда, название Bêtises de Cambrai впервые появляется только в 1929 году, и этот большой разрыв во времени заставляет лингвистов сомневаться в правдивости рассказанной истории. В самом деле, выражение «bêtises assorties» («набор пустячков») в те времена означало сладости: печенье и разные кондитерские изделия, – которые подавались в конце свадебного пира. Таким образом, слово «bêtises» означало просто маленькие по форме изделия. В 1992 году Bêtises перешла к испанской компании Chupa Chups («Чупа-Чупс»), изобретательнице известного всем круглого леденца на палочке.