Brand: Рождение имени. Энциклопедия

CHARTREUSE («Шартрез»). Зеленый или молодой

В 1084 году святой Бруно основал монастырь около Гренобля в местечке, которое называется Grande Chartreuse (Большой Шартрез), которое дало название монашескому ордену – Шартрезианский монашеский орден. Начиная с 1605 года монахи ордена передают друг другу, завещая преемникам хранить в строгом секрете, рецепт «эликсира долголетия», в состав которого входит 130 трав, растущих в горах. Называли этот эликсир «ликер, сделанный в Большом Шартрезе».

В 1869 году настоятель монастыря учреждает марку Grande Chartreuse. В 1951 году ее название укорачивается и становится Chartreuse. Chartreuse молодой (мягкий), крепостью 45°, и Chartreuse зеленый (крепкий) – 55° проходят перегонку в испанских городах Верона и Таррагона, где живут потомки монахов Шартрезианского ордена, высланных в 1903 году из Франции «отцом Комбом». Эмблема ордена – шар, расположенный на кресте, – гравируется на бутылках и печатается на этикетках ликера.