Brand: Рождение имени. Энциклопедия

CANARD-DUCHÊNЕ. Шампанское, выпитое («Канар-Дюше́н») одним махом

Официальный поставщик шампанского Canard-Duchêne ко двору российского императора украшал этикетки бутылок, направлявшихся в Россию, двуглавым орлом. Эта марка шампанского была учреждена в 1868 году в городе Лид-ле-Коке́. Ее владельцем был мсье Канар (Canard), супруг мадам Дюшен (Duchene). В 1980 на бутылках с Canard-Duchêne изменилась этикетка – царский герб пересекла сабля. Объяснение было таково: некогда русские гусары имели обыкновение откупоривать бутылки шампанского, срубая саблями закрепленные проволочными предохранителями пробки.

Это объяснение ошибочно! Бутылки с шампанским не рубили саблей (по-французски это означает «sabler»), а их выпивали одним махом («sabrer»), наподобие того как литейщику надо одним движением залить расплавленный металл в форму, дабы не испортить результат своей работы.

Очень схожие по звучанию французские глаголы, возможно, поэтому произошла ошибка при переводе и, как следствие, на этикетке появилась сабля.