ОглавлениеНазадВпередНастройки
Шрифт
Source Sans Pro
Helvetica
Arial
Verdana
Times New Roman
Georgia
Courier
Source Sans Pro
Размер шрифта
18
Цвет фона
Супы рыбные
Суп из осетрины
40 мин
6 порций
3 л воды, 400 г осетрины, 2 яйца, 200 г риса, 250 г помидоров, 100 г репчатого лука, 50 мл уксуса, лавровый лист, соль, перец.
1. Ломтики помидоров и кольца лука залить водой и готовить в пароварке, добавив лавровый лист и перец, 15 мин.
2. Всыпать рис, добавить кусочки подготовленной мякоти рыбы, посолить и готовить до готовности.
3. Подавать, поперчив и заправив взбитым яйцом и уксусом.