ОглавлениеНазадВпередНастройки
Шрифт
Source Sans Pro
Helvetica
Arial
Verdana
Times New Roman
Georgia
Courier
Source Sans Pro
Размер шрифта
18
Цвет фона
Жареные конвертики с колбасой, копченым сыром, грибами, сухариками и луком «Ступинские»
• 1 лист лаваша
• 70 г домашней колбасы
• 70 г копченого колбасного сыра
• 6–8 шт. любых грибов
• 1 небольшая луковица
• 20 г любых сухариков
• 2 ст. ложки томатной пасты
• 1 яйцо
• 1 ст. ложка сметаны
• растительное масло и соль – по вкусу
Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте на растительном масле и посолите. Лист лаваша разрежьте пополам. На каждую половину положите нарезанные кубиками колбасу, сыр, сухарики, томатную пасту, обжаренные грибы и нарезанный полукольцами лук.
Куски лаваша с начинкой сверните конвертами, положите на сковороду и залейте взбитой смесью из яйца, 2 ст. ложек воды и сметаны. Обжарьте под крышкой по 2–3 минуты с каждой стороны.