Шрифт
Source Sans Pro
Размер шрифта
18
Цвет фона
Закусочный рулет с вареной колбасой, сладким перцем, чесноком, морковью, яйцами, сыром и зеленью «Радужный»
• 3 листа лаваша
• 250 г вареной колбасы
• 4 сваренных вкрутую яйца
• 100 г твердого сыра
• 2 шт. моркови
• 1 шт. сладкого перца
• 3 зубчика чеснока
• 200 г майонеза
• любая зелень – по вкусу
Морковь и сыр натрите на мелкой терке, чеснок пропустите через пресс и все смешайте с небольшим количеством майонеза. Яйца натрите на мелкой терке, сладкий перец нарежьте маленькими кубиками и смешайте. Колбасу натрите на крупной терке.
Один лист лаваша смажьте майонезом и распределите на нем смесь из моркови, сыра и майонеза. Накройте вторым листом лаваша, смажьте его майонезом и разложите смесь из яиц и сладкого перца.
Поверх положите третий лист лаваша, смажьте его майонезом, посыпьте тертой колбасой и затем измельченной зеленью. Сверните рулетом, заверните в пищевую пленку и поместите на 1 час в холодильник. Подавайте, нарезав ломтиками.