ОглавлениеНазадВпередНастройки
Добавить цитату

Салат из свеклы

Свеклу обмыть и, не очищая от кожицы, испечь или сварить. Готовую свеклу очистить, нарезать ломтиками; в отвар добавить уксус, лавровый лист, гвоздику, корицу, сахар, соль; все это вскипятить и по охлаждении залить нарезанную свеклу.

На 2 – 3 свеклы – 1 ст. ложка растительного масла; сахар, соль и уксус по вкусу.