ОглавлениеНазадВпередНастройки
Шрифт
Source Sans Pro
Helvetica
Arial
Verdana
Times New Roman
Georgia
Courier
Source Sans Pro
Размер шрифта
18
Цвет фона
Рыбные биточки
время приготовления:
30 минут
Состав:
Филе трески (или хека, судака, горбуши) – 150 г, кусочек белого хлеба, молоко – 1/4 стакана, лук репчатый – 1 шт, зелень, соль, масло для жарки.
Приготовление:
Замочите пшеничный хлеб в молоке. Луковицу мелко нашинкуйте и слегка обжарьте. Через мясорубку пропустите хлеб и рыбное филе, добавьте обжаренный лук, яйцо и оставшееся молоко.
Сформируйте из получившейся массы круглые биточки. Обжарьте их с обеих сторон до золотистой корочки, не закрывая посуду крышкой. Потом поставьте в духовку на 10–15 минут при температуре 180 °C.
Совет:
Подавайте с картофельным пюре, посыпав зеленью.