Шрифт
Source Sans Pro
Размер шрифта
18
Цвет фона
Глава 4. ТАКТИКА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ АКАДЕМИКА БОЛОТОВА
Авторы данной книги хорошо представляют себе, что многие из наших читателей находятся сейчас в полной растерянности. Действительно, результаты стратегии «Программы здорового питания академика Болотова» замечательны. Ради них можно засучить рукава и взяться за дело. Но вот как это сделать, как подступиться: что есть на завтрак, как питаться в обед и чем завершать день? Что и когда пить? Когда употреблять шарики Болотова, а когда воспользоваться квасом Болотова? Вот на эти и многие другие вопросы мы сейчас и ответим.
Мы сознательно разделили нашу Программу на две части: стратегическую и тактическую. Первая предназначена для того, чтобы вы четко понимали и видели всю проблему в целом: что не одной едой жив человек, что для наших целей сохранения здоровья и долгой молодости необходимы как применение специальных средств медицины Болотова, так и движение, и очищение. Стратегическая часть – это более теория, чем практика, а значит, в ней больше от лечебных мероприятий академика Болотова, тактика же Программы – это опыт практический, имеющий, так сказать, более кулинарно-направленное воплощение принципов медицины академика Болотова в жизнь.
Впрочем, главное, что надо понимать – это решать задачи, сформулированные в принципах академика Болотова, надо раздельно в течение дня. Что это значит? Все очень просто. Мы просто исходим из того, что, встав утром, нам надо как можно скорее запустить на полную мощность работу нашего желудка. Ведь в еще не полностью пробудившемся теле он пока спит.
Что для этого надо? Ответ прост: нам нужна пища, богатая клетчаткой.
• Главная цель нашего завтрака – улучшение и усиление работы желудка, чтобы прямо с утра ферменты желудочного сока начали разрушать старые и больные клетки. Все блюда, которые мы едим утром, так или иначе подобраны таким образом, чтобы активизировать работу желудка. Для этого мы используем болотовские каши, выпекаем «здоровый» хлеб, добавляем травы в свою выпечку. Начинаем мы же день с «Утренней программы движения», в которую входят несложные упражнения (мы их делаем, не вставая с постели), несложный массаж, водные процедуры. В утреннюю программу естественным образом входит и употребление общеукрепляющего ферментного кваса Болотова.
• Обед помогает нам справиться с главной задачей, стоящей перед нами днем: выведение шлаков из организма. Здесь перед нами встает проблема некоторого повышения естественного уровня кислотности организма. Для выполнения этой задачи мы используем уксусы Болотова, квашеные, маринованные, соленые овощи, коренья, грибы. Перед обедом мы подбадриваем как физически, так и психологически работу желудка с помощью специально разработанных нами несложных упражнений. Занимают эти упражнения всего одну минуту.
• Вечером наша главная задача – добиться полноценного сладкого сна. Для этого мы употребляем высокоуглеродные блюда, например, проростки, макароны, лапшу, хлеб, сладкие сочные фрукты, свежие овощи, самодельные сыры. Настроиться на полноценный сон помогает «Вечерний ритуал». В него входят успокаивающие ванны, которые помогут очистить кожный покров от шлаков (а ведь это наша главная вечерняя задача), простые массажные упражнения, которые, по нашим наблюдениям, просто укладывают человека в постель. Специальный вечерний очищающий чай Болотова, очищающие шарики Болотова закачивают наш день.
Еще раз повторим, что программы очищения и движения запускают движение вашего организма к здоровью и долголетию, питание же день за днем, долгие годы поддерживает это движение.
Мы хотим обратить внимание на принцип парности в питании, который утверждает академик Болотов. Он считает, что для нормализации аппетита продукты питания должны соответствовать правилу парности. Это значит, что вкусной пищей должна быть только та, которая находится в паре «инь» и «ян», т. е. кисло-щелочная.
Например, вкусным оказывается сыр с хреном, холодец с горчицей или хреном, сосиски с капустой, мясо с картошкой, мясо с рисом (плов), рыба с лимоном, птица с яблоками, молоко с хлебом (тюря), яйца с квасом (окрошка), сметана с блинчиками, мясо с вареным тестом пшеницы (пельмени), молоко с вареным тестом (лапша, макароны, вермишель, галушки), молоко с земляникой или клубникой, малиной, черникой, шелковицей и т. д.
В конце этой главы мы хотим обратить ваше внимание на потогонные процедуры в системе медицины Болотова – одну из эффективнейших и оригинальных лечебных процедур. Академик Болотов совершено справедливо решил, что через кожу можно не только выводить из организма шлаки, но и питать организм чем угодно. Таким образом, потогонные процедуры складываются из лечебных мероприятий:
1) разогрев кожного покрова и очищение организма (солерастворение и вывод солей) с помощью потогонных квасов и чаев, обработка кожного покрова потогонными чаями и уксусами;
2) снятие шлаков и защитного жирового слоя с кожного покрова при помощи специальных чаев и уксусов;
3) введение в организм необходимых веществ с помощью ферментных и уксусных обтираний и компрессов.
Во время потогонного процесса кожа способна испарить до 3–4 кг жидкостей. Примерно столько же она способна и потребить в периоды, когда организм сильно обезвожен. Так при циррозе печени, когда этот орган оказывается практически недееспособным, канал обмена питательных веществ через кожу является основным.
Затем через кожу вводятся лекарственные вещества и выводятся вещества, вредные для организма. Например, при гипертонии без применения гемитона или адельфана и других сосудорасширяющих веществ можно снять давление путем потения, т. е. выведения вредных для организма веществ с потом. Для этого достаточно кожу обогреть и обработать специальными растворами, усиливающими потливость кожи. Если кожу обтереть чаем из багульника, то усиливается потоотделение. Конечно, тело, а точнее кожа, предварительно должны быть разогреты, например, в парилке или сауне. Хорошо стимулирует потение обработка кожи березовым веником, предварительно обогретым на сильном пару. Если сауна внутри имеет обшивку стен из липовых досок, то экстракты липы, а это, как правило, серосодержащие вещества, значительно стимулируют потогонный процесс. Таким образом, рациональное использование парилок позволяет снижать давление крови до номинального уровня.
Разогревание кожного покрова происходит либо в бане, либо в сауне, либо в ванной комнате.
До обогрева в бане, сауне, ванной комнате за 10–15 мин до обогрева надо выпить потогонного квасу. В ванной (сауне, бане) париться, разогреваясь примерно 5-10 мин. В сауне можно также периодически пить потогонный квас. Общая продолжительность процедуры от 1 до 2 ч.
Ванна для прогрева. На одну ванну воды добавляется 1 стакан 9 %-ного уксусного настоя багульника. Для его изготовления смешивают 1/2 стакана растения и 2 1/2 стакана 9 %-ного уксуса. Настаивают сутки.
Потогонный квас. Берут три литра воды, добавляют в банку 1–2 стакана варенья из малины или плоды свежей малины, затем добавляют 1 стакан сахара (при использовании варенья сахар не добавлять). Для брожения добавляют 1 чайную ложку сметаны. Хранят в тепле (20–30 °C) в течение 2 недель. Квас употребляют фактически без нормы, каждый раз добавляя в банку по мере его потребления воду и соответствующее количество сахара. Такой банки кваса может хватить на весь курс лечения.
Потогонный чай. В стакане воды кипятят 1–3 мин 1 ст. ложку корней багульника или 2 ст. ложки листьев березы. Можно использовать цветы липы или бузины.
После сауны обязательно обтирать тело уксусными настойками девясила или шалфея, а также пить подкисленный потогонный чай из фиалки или кипрея, чередуя с чаями эвкалипта или ферментами на эвкалипте и мать-и-мачехе. Ранней весной желательно пить проквашенный березовый сок.
Уксусная настойка девясила. В 1/2 л 9 %-ного уксуса всыпают 1/2 стакана травы девясила. Все настаивается не менее 5—10 часов.
Питательные жидкости. Соленое сало смешивают с медом в пропорции 1: 1, разводят 1 часть массы в 10 частях яблочного уксуса и обтирают этой жидкостью тело. Аналогично готовят питательную массу из молочной сыворотки, меда, яблочного уксуса.
Медовый раствор уксуса. После потоотделения обтираются питательным медовым раствором яблочного уксуса (на 1 ст. ложку яблочного уксуса 1/2 стакана меда), а в момент потения пьют молочную сыворотку, подслащенную липовым медом (на 1 л сыворотки 2 ст. ложки меда).
