Цитаты из книги End of Overeating

Стимулы побуждают нас прилагать максимум усилий для получения вознаграждения.

Чтобы изменить свое поведение, нам необходимо изменить свою эмоциональную оценку привлекательной еды.

Когда мы ожидаем, что еда принесет нам удовольствие (положительное подкрепление) либо снимет какой-то дискомфорт (негативное подкрепление), это ожидание увеличивает ценность вознаграждения. Ожидание удовольствия мотивирует нас к этому удовольствию стремиться.

«Приятные ощущения мимолетны, однако именно это и подкрепляет подобное поведение, – объяснил я. – Они непродолжительны, поэтому и хочется повторять это действие снова и снова».

– Самое странное в постоянном переедании – совершенная иррациональность, потому что приятные ощущения длятся лишь мгновения, – объяснил он. – Ты в любой момент можешь их получить, однако этому быстро приходит конец.

Правила используют преимущества этой его способности. Со временем следование правилам станет вашей второй натурой. Но до той поры необходимо все время помнить о них, держать их наготове, чтобы они определяли поведение в случае нужды. Это требует внимания, практики и долгосрочного планирования, подкрепленных верой в то, что рано или поздно новые привычки принесут вам эмоциональное удовлетворение.

Растущий уровень стресса увеличивает потребность в чревоугодии и релаксации. 

Мы едим, чтобы добиться желаемого эмоционально эффекта.

Разнообразие и доступность еды ещё больше увеличивает склонность к перееданию.

Ощущение бессилия - одно из самых серьезных препятствий на пути к излечению

Один весьма полезный прием, который поможет вам перестать пытаться избавиться от стресса с помощью еды, заключается в том, чтобы давать испытываемым вами эмоциям конкретное название.

В конечном счете в наших силах научиться думать о еде по-новому, признавая ее способность поддерживать в нас силы и защищать нас от голода, однако в то же время отрицая ее способность управлять нашими жизнями.

Мы тратим столько сил и энергии в повседневной жизни, что зачастую их попросту не хватает для того, чтобы за счет мотивации пойти наперекор собственным импульсам.

Еда с яркими сенсорными характеристиками порождает цикл переедания. Еда с завышенной вкусовой привлекательностью становится положительным подкреплением, так как мы усваиваем, что она приносит удовольствие, и это мотивирует нас прилагать все необходимые усилия для повторного получения этого самого удовольствия.

Все дело в приятных ощущениях - именно ради них мы и едим.

проходя мимо соблазнительной еды, вы могли сказать себе: “Ух ты, как вкусно пахнет, но у меня другие планы” - и продолжить свой путь»

Нам продают не продукты и не удовольствие. Нам продают эмоции.