Автор
Вячеслав Ковалев
Вячеслав Михайлович Ковалев
4.9
4.9
10оценок
Рейтинг автора складывается из оценок его книг. На графике показано соотношение положительных, нейтральных и негативных оценок.
5 9
4 1
3 0
2 0
1 0
без
оценки
3
10оценок
Я — Вячеслав Ковалев или представляю его интересы
Предложить изменения

Вячеслав Ковалев — об авторе

Статистика

6
Книги
0
Подписчики
13
Читатели

Книги6

Рецензии1

9 декабря 2017 г. 15:56

581

5 Пожалуй, лучша книга по истории русской кулинарии!

В наше время, когда понятие национальной кухни обесценено до уровня туристического развлечения и бабушкиных обедов, очень важно восстановить кулинарную связь времен, нарушенную сначала советским общепитом, а затем - пищевым…

Развернуть

Цитаты4

Поделитесь