Нил Барнард — об авторе

Проблема всех книг о правильном питании состоит в том, что это личное мнение конкретного автора.

Вот и Барнард считает, что каждый человек должен отказаться от продуктов, содержащих сахар, холестерин и, желательно, жир.

Делает большой уклон в похудение, забывая, что стройный ещё не значит здоровый. Естественно, считая свой взгляд единственно верным.

Короче, я всё ещё в поиске объективной книги, раскрывающей все плюсы и минусы конкретного аспекта питания, желательно научно обоснованные. А не этот субъективный взгляд, когда нужно ещё прочитать тысячу и одну книгу, чтобы докопаться до истины.

Источник

Читала специально для перехода на растительный рацион. Да, эта книга продвигает именно веганскую диету. Здесь вы найдете информацию и о вреде продуктов животного происхождения, и том, почему к ним формируется зависимость, и о различных мифах, окружающих сферу питания.
Вторая часть - практическая. В ней содержатся конкретные шаги для избавления от пищевой зависимости.
От книги очень приятные ощущения. Много новой информации, понятная программа. Закрывая это произведение, ты точно знаешь, что делать дальше.
Рекомендую!