Матвеенко Алексей Владимирович — новинки
-
Матвеенко Алексей Владимирович
Основы домашнего сыроделия
ISBN: 978-5-222-40521-5 Год издания: 2024 Издательство: Феникс Язык: Русский Аннотация
Сыр - это продукт, который постоянно готовили у себя дома наши бабушки, прабабушки и более далекие предки. Во всем мире, а в последние годы и в России действует множество небольших частных сыроделен. Это одно из старейших известных человеку производств наряду с выпечкой хлеба. Бояться процесса сыроварения не стоит даже дилетанту. Ведь рецепты опробованы,…