Иранский армянин Аршавир Тер-Ованесян (в России известный под псевдонимом Атеров) прославился как основоположник и ярый пропагандист движения натуристов-сыроедов. По одним источникам, Атеров работал врачом, практиковавшим чуть ли не при шахском дворце, по другим — ресторатором, не имеющим высшего образования. Документально подтверждены лишь…
некоторые факты его жизни.
Потеряв от болезней двоих детей, Атеров вырастил свою третью дочь, Анаит, исключительно на сырой пище. Тегеранская пресса пристально следила за экспериментом, и фотографии знаменитой семьи подтверждали: девочка растет на редкость крепкой, здоровой и развитой. Ученому пришлось пройти через судебный процесс, затеянный врачами Тегерана против его «антинаучной» пропаганды сыроедения, который он выиграл. Но это лишь привлекло к Атерову дополнительное внимание общественности.
Результат не заставил себя ждать: выпущенная им в 1967 году книга «Сыроядение, или Мир, свободный от пороков и ядов» положила начало новому движению. Благодаря этой книге, не слишком убедительной для врачей, уже в 70-х годах созданное Атеровым общество натуристов насчитывало свыше 400 человек.
Пропагандировать питание исключительно сырой растительной пищей А.Тер-Ов. считал главным делом своей жизни. Его простое и популярное изложение сделало идею перехода к здоровой жизни без болезней весьма понятной широким массам читателей.
По мнению Атерова, каждое живое существо имеет свою пищу, питаясь которой, живёт без болезней и для человека такой пищей являются сырые фрукты, овощи, орехи и пророщенные зёрна.
Атеров утверждал, что сыроедение (питание сырыми растительными продуктами) позволяет избавиться от раковых клеток, переедания, жадности, эгоизма, и самое главное, - обрести идеальное здоровье, повысить жизненную энергию, выносливость, многократно увеличить срок жизни.
В переводе Левона Бичахчяна и других ереванских натуропатов книги Аршавира Тер-Ованесяна широко разошлись в самиздате, и из столицы Армении в бывшем Советском Союзе поднялась последняя, самая мощная волна популярности идеи сыроедения. Через самиздат пришли к читателям Норман Уокер (переведенный впервые на русский язык В. Даниэляном), Поль Брэгг и Герберт Шелтон (в переводах Л. А. Владимирского).
