Автор
Всеволод Остахнович
Всеволод Олегович Остахнович
4.1
4.1
102оценки
Рейтинг автора складывается из оценок его книг. На графике показано соотношение положительных, нейтральных и негативных оценок.
5 41
4 43
3 16
2 2
1 0
без
оценки
21
102оценки
Я — Всеволод Остахнович или представляю его интересы
Предложить изменения

Всеволод Остахнович — об авторе

Статистика

3
Книги
0
Подписчики
119
Читатели

Биография — Всеволод Остахнович

Всеволод Остахнович – автор телеграм-канала Food&Science, журналист и исследователь пищи. Ценит научный подход, разрушает мифы о еде, любит фастфуд и горы.

Книги

3

Рецензии

8
old_book_

Эксперт

Мнение с крайнего севера

6 сентября 2024 г. 20:08

211

3 Скучно и нудно.

Книга построена на том, что автор взялся развеивать мифы связанные с употреблением, производством и приготовлением еды.

Мы живем в 21 веке и почти у каждого есть доступ к интернету, поэтому от таких вот книг я жду какого то…

Читать полностью
Miss_Dragon

Эксперт

Эксперт Лайвлиба

24 июня 2024 г. 06:30

95

4 Соль поваренная без ГМО

Название полностью "Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на мифы о еде". Мифы человечество придумывало с того самого момента, как научилось думать. Иногда эти мифы, когда становится понятно, что уж очень сильно…

Читать полностью

Цитаты

22

Лайфхаки

5

23 декабря 2021 г.

145

Как получить сливочный вкус?

Чтобы получить сливочный вкус и аромат, нужно, чтобы сливочное масло как можно меньше находилось в…

Развернуть

Поделитесь

1