В. Н. Николаев - все книги по циклам и сериям | Книги по порядку

Учебник для юридических вузов по курсу "Судебная медицина" является первым учебным изданием, состоящим из общей и особенной части, где представлена новая система предмета судебной медицины. Впервые подробно описаны ее методы, рассмотрены основные

Комплексное руководство имеет практическую ценность и может стать настольной книгой для следователей, дознавателей, прокуроров, судей, сотрудников милиции и учреждений исполнения наказания, экспертов, врачей, юристов, адвокатов, правозащитников.

Учебник для юридических вузов по курсу "Судебная медицина" состоит из Общей и Особенной частей. Подробно описаны методы судебной медицины, рассмотрены основные вопросы по танатологии, судебной травматологии и токсикологии, раскрыты правовой статус

Пособие содержит научные и практические основы технологии кондитерских изделий, для изучения и самостоятельной работы студентов. Представлены общие сведения о способах получения полуфабрикатов из разных смесей муки для бисквитов, печенья и кексов, обогащённых начинками растительного происхождения, повышая пищевую ценность изделий. Изложены особенности классификации кондитерских изделий, химический состав и технология их производства. Каждому виду изделий предшествует краткое теоретическое введение, рассмотрены основные понятия технологии производства кондитерских изделий. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений направления «Продукты питания из растительного сырья» (профиль «Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий») и «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» (профиль «Технология производства, хранения и переработки продукции растениеводства»). Может быть рекомендовано работникам кондитерской промышленности.

В данном учебном пособии представлены современные принципы и правила по переливанию компонентов крови. Изложены основные теоретические и практические положения без знания, которых невозможно переливание компонентов крови.Для студентов медицинских вузов, интернов, ординаторов, слушателей факультета последипломного образования врачей-специалистов: хирургов, акушеров-гинекологов, анестезиологов-реаниматологов, трансфузиологов, терапевтов и педиатров.

Комплексное руководство имеет практическую ценность и может стать настольной книгой для следователей, дознавателей, прокуроров, судей, сотрудников милиции и учреждений исполнения наказания, экспертов, врачей, юристов, адвокатов, правозащитников. Впервые авторам удалось охватить все вопросы, интересующие специалистов в данной области.
Книга может также быть использована в учебном процессе и научной деятельности.