Лучшие книги Бориса Оскаровича Бурды

У автора этой книги репутация прежде всего блистательного на телевидении игрока «КВН» и «Что? Где? Когда?», а также талант-ливого барда. Но Борис Бурда еще и замечательный кулинар и непревзойденный рассказчик.
В занимательной и остроумной форме эта уникальная кулинар-ная книга знакомит с историей, традициями, вкусами и, главное, оригинальными рецептами блюд многих городов и стран мира, в большинстве из которых побывал автор. Приглашаем вас в увлекательные кулинарные путешествия со знатоком.

Любовь - чувство невероятной силы и под ее воздействием человек может сотворить совершеннейшие чудеса, в нормальном состоянии для него абсолютно неподъемные. Это относится и к великим людям - двадцать их любовных историй, приведенных в этой книге, удивляют не меньше, чем их подвиги и достижения. Их стоит знать не только потому, что они захватывающе интересны, но и…

А знаете ли вы, что знаменитый знаток из игры "Что? Где? Когда?" Борис Бурда в далекой студенческой юности играл в КВН - был одним из авторов легендарной команды одесских трубочистов? Что его веселые и виртуозные песни, звучащие в выступлениях одесситов, не раз вызывали взрывы смеха в рядах болельщиков, так сказать, по обе стороны телеэкрана? Знающий буквально все на свете Борис Бурда - прежде всего одессит. А значит человек не только находчивый, но и очень веселый. Чем бы он в жизни ни занимался - вел ли телепередачи, выступал ли перед публикой, писал ли книги - ирония всегда была его фирменным знаком.Экклезиаст говорил: "Во многом знании - много печали". Обратите внимание: одессит Бурда смог опровергнуть даже Экклезиаста!Вот и в этой книге ему блестяще удалось совместить невероятное обилие интереснейших фактов и сведений с веселым, только ему присущим, стилем изложения. Словом, если вы хотите не только о многом узнать, но и вдоволь посмеяться, вот для вас подарок от Бориса Бурды!..

В данной книге подробно описаны три игры из немалого количества существующих. Эти игры: "Что? Где? Когда?", "Эрудит-лото" и "Реалии" - достаточно прижились и распространились в сообществе любителей интеллектуальных игр, но обычно очень интересны и всем другим людям. Как научиться играть, какие сложности могут при этом возникнуть, как их преодолеть и как вообще получить от этих игр максимум удовольствия?..
Не будем относиться к жизни слишком серьезно - давайте просто играть! Во что? где? когда? - решайте сами!

В России Бориса Бурду любят и знают как эрудита, одного из лучших игроков "Что? Где? Когда?", обладателя трех "Хрустальных сов". На Украине Бориса Бурду любят и знают еще и как автора и ведущего популярнейшего кулинарного телешоу. В книге, которую вы держите в руках, оба Бориса наконец-то встретились. Встреча оказалась очень плодотворной: человеку, не обладающему энциклопедическими знаниями и феноменальной памятью, вряд ли удалось собрать столько любопытных фактов и историй, связанных с едой, а человеку, не увлеченному кулинарией, вряд ли удалось рассказать о ней с таким аппетитом.

Не уменьшающаяся с годами популярность произведений Бабеля, Ильфа и Петрова, Катаева, Олеши, продолжающееся блистательное творчество Михаила Жванецкого, вот уже почти 20 лет выходящий в Одессе юмористический журнал "Фонтан", благоприятствовали появлению в "Столице юмора" новых талантливых авторов, пишущих в веселом жанре.
Мы предлагаем вниманию читателей произведения некоторых из них. Какие-то из этих имен вам хорошо знакомы, какие-то нет. Но мы надеемся, что представленные в этой книге рассказы, стихи и миниатюры не только достойно продолжат одесские литературные традиции, но и станут любимым чтением истинных поклонников настоящего одесского юмора.

Борис Бурда - журналист, писатель, бард. Обладатель бриллиантовой совы интеллектуальной игры — «Что? Где? Когда?». Он говорид о философе Николае Бердяева, человеке, который 7 раз был номинирован на Нобелевскую премию по литературе и ни разу этой премии не получил. Он стал одним из организаторов Петербургского религиозно-философского общества, а в 1909 году принял активное участие в знаменитом сборнике «Вехи». Бердяев попал в число пассажиров одного из «философских пароходов»... В 1946 году был удостоен. званием почетного доктора Кембриджского университета.

Великие, знаменитые и просто известные люди всем любопытны, и причин на это хватает. Если, как часто и бывает, они личности незаурядные, этот интерес понятен - хочется узнать и разобраться, как они добыли свою славу или удержали полученную по наследству, что для этого сделали они и не сделали мы, чему у них можно и нужно поучиться. С удивлением узнаешь, что они совершенно такие же люди, как мы с вами...
Очередную мою книгу о великих романах как раз и составят несколько историй о любви монархов разных времен к таким роковым женщинам. Иногда речь пойдет о тех роковых женщинах, которые сами являлись владыками своих стран и престолов - в сущности, всё то же самое, в этой области у мужчин и женщин уж точно равные права. Но во всех историях есть общее - они дорого обошлись стране, которой кто-то из влюбленной пары управлял. Похоже, что так в основном и бывает, и это совсем не то, что о любви принято говорить и, что печальнее, думать. Не потому, что сама любовь - это что-то плохое: нет, конечно. Просто все хорошо на своем месте. Думаете иначе? Прочитайте сами и подумайте еще раз.

В книге собраны рецепты приготовления самых любимых блюд многих народов мира: сложных и простых; калорийных и постных; первых и вторых блюд, десертов, напитков. Их нужно обязательно приготовить и попробовать, потому что эти блюда очень вкусны и полезны. Технология их приготовления несложна, но есть тонкости. И если они соблюдены, ваши блюда исчезнут с тарелок мгновенно! Кулинар-кудесник Борис Бурда тонко, складно, с юмором проведет вас по рецептам настоящих деликатесов, изумительных кулинарных шедевров. И на каждой странице вы найдете тот самый напиток, с которым вкусовые качества блюд раскроются в высшей степени. Вкусного чтения!

Хотите узнать, какое единственное блюдо кухни СССР популярно в Японии? Какое наше блюдо недавно включили в британскую "потребительскую корзину"? Что меняли в рецептуре колбас, которые шли в закрытые распределители? Что пьют из шота, что из снифтера, а что из хайболла? Как правильно выбрать майонез? Какая "белая смерть" самая смертоносная - сахар, соль или глютамат натрия? За кого в 1937 году вышли замуж бургундские вина? Какое вино главный винодел Массандры называл "молоком стариков"? Кто входит в "группы риска" женского алкоголизма? Как купить по-настоящему хорошее сало? В "Кулинарных панегириках", третьей книге Бориса Бурды в серии "Угощайтесь!.." - ответы на все эти и еще сотни других нескучных вопросов.