Китайская кухня. Принципы приготовления, доступные ингредиенты, аутентичные рецепты
DeJur
| Серия: | Мировая гастрономия |
| Издательство: | ХлебСоль |
Лучшая рецензия на книгу
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
14 апреля 2024 г. 19:29
61
5
Китайская кухня - моя давняя любовь. Мама шутит, что в прошлой жизни я точно была китайцем - любой намек на китайскую еду моментально провоцирует повышенное слюноотделение и голодные позывы. К сожалению,единственный китайский ресторан в городе закрылся, хоть и был мега популярным. Хозяева поблагодарили всех поклонников, объявили, что после почти двадцати лет успешной работы заведению требуется апгрейд. Да так и не открылись снова. Как приятное напоминание у меня осталось только меню с фотками и перечислением продуктов для того или иного блюда. Ну и что делать страстной почитательнице китайской кулинарной традиции? Только пробовать готовить самой. А это трудно, скажу я вам. Информации мало, китайские продукты у нас экзотичны, стоят немало, хоть это меня и не останавливает - базовый…
ISBN: 978-5-04-175493-8
Год издания: 2022
Язык: Русский
Редактор: Ильичева С.Н.
Обложка: Твердый переплет
Кол-во страниц: 160
Тираж книги: 2 000
Толщина: 16 мм
Формат: 197x255 мм
Материал бумаги: Бумага мелованная матовая 84/130
Возрастные ограничения: 16+
Жанры: Кулинария
Теги:
Рецензии
Всего 1
Эксперт
Эксперт Лайвлиба
14 апреля 2024 г. 19:29
61
5
Китайская кухня - моя давняя любовь. Мама шутит, что в прошлой жизни я точно была китайцем - любой намек на китайскую еду моментально провоцирует повышенное слюноотделение и голодные позывы. К сожалению,единственный китайский ресторан в городе закрылся, хоть и был мега популярным. Хозяева поблагодарили всех поклонников, объявили, что после почти двадцати лет успешной работы заведению требуется апгрейд. Да так и не открылись снова. Как приятное напоминание у меня осталось только меню с фотками и перечислением продуктов для того или иного блюда. Ну и что делать страстной почитательнице китайской кулинарной традиции? Только пробовать готовить самой. А это трудно, скажу я вам. Информации мало, китайские продукты у нас экзотичны, стоят немало, хоть это меня и не останавливает - базовый…
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
