Комично, как все химично! Почему не стоит бояться фтора в зубной пасте, тефлона на сковороде, и думать о том, что телефон на зарядке взорвется

Из этой небольшой книжицы я узнала о химии больше, чем за весь школьный курс, из которого вынесла только слово «валентность» и молекулярную формулу воды.

Меня привлекло название. «Комично, как всё химично» - это научпоп, в котором автор, химик по образованию, объясняет читателю некоторые химические явления из нашей повседневной жизни. Поэтому основой сюжета взят распорядок обычного дня: от пробуждения, кофе по утрам, зубной пасты и бытовой химии в ванной, зарядки смартфона, похода за продуктами до вечера с друзьями. Химические процессы всюду.

Просто и понятно автор объясняет простые вещи, вроде тех, что ядро атома состоит из протонов (положительно заряженных) и количество которых определяет группу элемента в таблице Менделеева, и нейтронов, а вокруг ядра есть оболочки из электронов и чем…

Захотела прочесть эту книгу после интереснейших роликов автора на YouTube (канал maiLab). Там она тоже объясняет разные явления с точки зрения учёного-химика и делает это максимально просто и доступно для широкой аудитории. (И тоже регулярно топит за РКИ и критическое мышление, кстати :)

И что же книга? Здесь Мэй рассказывает о своем типичном дне - впрочем, о типичном любого человека: проснулся, почистил зубы, поработал, потупил в телефоне, отдохнул с друзьями... Но при этом в каждом из этих рутинных событий она выделяет какой-то момент, на химии которого хочет задержаться подробнее.

Вот мы пошли с утра чистить зубы, и сразу возникает вопрос: фтор крайне ядовит, факт. Значит ли это, что лучше покупать зубные пасты без фтора? А теперь готовим завтрак: но тефлон - это тоже соединение фтора.…

3,5

Я считаю, что для гуманитариев, каким являюсь и я, эта книга будет интересна только частично. Рискну предположить, что интерес вызовет только первая часть книги, а возможно даже, только первая четверть.

Автор стала знаменита благодаря своим роликам на YouTube. Однако как мы все прекрасно знаем, если человеку хорошо удаётся что-то одно, это вовсе не означает, что он будет выполнять также хорошо и другую, пусть и очень похожую задачу. Иногда бывает, что фильм, снятый по книге, получился во много раз лучше или хуже, чем сам оригинал (книга). Что-то подобное и в этом случаи. Тогда в чём претензия к этой книге? Начнём с того, что как я понял, целью книги является популяризация химии. Только не в смысле написания альтернативного учебника или нечто подобного, а написание забавные истории из…

Очень хорошая книга с точки зрения популяризации химической науки. В каждом слове автора чувствуется увлеченность своей профессией. И немного обиды на отношение обывателей к химии. Рассказывая о повседневных вещах - от приготовления пищи и детских воспоминаний до влияния алкоголя на организм и романтические (и не очень) отношения, автор все сводит к химическим процессам. Выбор примеров не удивителен. Тут и тефлон сковороды, фтор в зубной пасте и непереносимость глютена. То есть одни из самых распиаренных и спорных мифов. В принципе, ничего неожиданного тут нет. "Все есть лекарство, все есть яд. А дело в дозе". В принципе, для разумного и хоть немного знающих химию человека тут нет ничего нового. Для меня знакомство с этой книгой - это время, проведенное в приятной компании. Несмотря…

Автор книги- химик и популяризатор науки. Она ведет канал о химии в интернете. В книге собран её день и объяснены многие обычные дела и впечатления с точки зрения химии. Очень интересно было читать о различных продуктах и рекламных трюках. Не владея полной информацией люди много чего придумывают и пугаются. Факты, которые интересны для меня. Много конечно было известно ещё со школы. А некоторые явления открылись с другой стороны. Все предметы в комнате - комнатной температуры. Самое натуральное мыло -хозяйственное. Все равно какую воду пить - с газом или без. Ноцебо — средство, не обладающее реальным фармакологическим действием, но вызывающее отрицательную реакцию у пациента. Не переносимость глютена - часто ноцебо. И как алкоголь действует на человека..

Не надо бояться человека с колбой, по крайней мере, пока он не предлагает вам ее понюхать. А уж химии и подавно опасаться не стоит, все есть химия, даже наше тело лишь сборище молекул - вот о чем рассказывает этот небольшой по объему, но на удивление толковый научпоп от немецкого популяризатора науки и ютуб-блогера Май Тхи Нгуэн-Ким.

Автор описывает свой обычный день - от звонка будильника до вечерних посиделок с друзьями - с точки зрения химика, при этом объясняет все с самых основ: строение атома, агрегатные состояния вещества, окислительно-восстановительные реакции... Просто и понятно на примерах из жизни Май говорит о том, что я учила в школе, но успела подзабыть. Но, в отличие от школьного учебника, книга отвечает на вопросы: - что скрывается за популярным словом "антиоксиданты" -…

Наверно, популяризатор науки – это либо призвание либо уровень проникновения в предмет настолько заоблачный , что позволяет объяснить высшие материи на пальцах ну если ученику не средних классов , то выпускных точно. Тут нет ни того ни другого. Попытка сыграть одновременно и на поле домохозяйки, просыпающейся за минуту до мужа, только чтобы не слышать дикий рёв его будильника и на поле учёного, видящего «каждый предмет разложенным на молекулы» в исполнении автора выродилась в комбинацию записок курицы и Эйнштейна. Симбиоз не состоялся!

Научный дух – это неутолимое любопытство, которому не преграда даже самая вонючая на свете молекула.

Даже если вы далеки от химии и не любили её в школе, то эта книга вам всё равно понравится. Настолько увлекательно и доступно для понимания написано, что оторваться невозможно. Хочется ещё и ещё.

А если из курса химии вы смутно помните только формулу воды или (чем черт не шутит) спирта, то и этого достаточно, чтобы понять в этой книге ВСЁ. Она легкая и веселая. У автора прекрасный юмор. Но, главное, всё, что в ней написано, это о нашей с вами жизни, с момента пробуждения до отхода ко сну.

Отличная подача. Очень мне понравилась и структура книги.

Героем истории выступает сам автор, начиная описывать процессы, происходящие в организме (и вне его) с момента засыпания и пробуждения, заканчивая…

Май - автор/ведущая блога на YouTube под названием The Secret Life of Scientists (видимо бывшая, ибо последняя загрузка видео осуществлена 2 года назад =( ) и maiLab (гораздо более популярного и активного). Своим творчеством она намеревается популяризировать науку вцелом и химию в частности.

В книге собраны повседневные наблюдения о разнообразных аспектах повседневной жизни: от "химии пробуждения" до тефлона на сковороде, от кортизола до теобромина и так далее.

Имейте ввиду, что помимо этих аспектов в "Комично" также весомая часть отведена непосредственно "тайной" жизни ученых: некоторые принципы общения в ученых кругах, устои в обществе, курьезные случаи и т.п.

Вообще, мне как человеку далекому от химии как науки текст виделся как: 1. Интересные доводы и факты 2. Истории из жизни, шутки,…