Су-шеф. 24 часа за плитой
Майкл Гибни
Проникновенная и правдивая история су-шефа одного из известных ресторанов Нью-Йорка. Описание рабочего дня без…
Развернуть
| Серия: | Кулинария. Есть. Читать. Любить |
| Издательство: | Эксмо |
Лучшая рецензия
25 февраля 2023 г. 16:19
78
5
Это был настоящий кулинарный хардкор! Никогда не думала, что книга про тяжелые будни поваров так увлечёт меня. Вообще - то к общественному питанию я имею непосредственное отношение, в институтском дипломе написано «бухгалтерский…
ISBN: 978-5-04-091550-7
Год издания: 2018
Язык: Русский
Переплет: твердый (138x212)
Страниц: 192
Возрастные ограничения: 16+
Кураторы
OlgaKrivosheeva
