Пиво и его производство
Виктор Тихомиров, Андрей Хныкин
Приведены сведения о пиве как о напитке, особенности отечественных и зарубежных сортов пива.
Рассмотрены сырье для производства пива, требования к воде. Изложены способы приготовления пивного…
Развернуть
Рассмотрены сырье для производства пива, требования к воде. Изложены способы приготовления пивного…
| Издательство: | Экслибрис |
ISBN: 978-5-9900699-2-3
Год издания: 2007
Язык: Русский
Твердый переплет, 168 стр.
Тираж: 5000 экз.
Формат: 60x90/16 (145х215 мм)
Жанры: Кулинария
Теги:
Похожие книги
Вы можете посоветовать похожие книги по сюжету, жанру, стилю или настроению. Предложенные вами книги другие пользователи увидят здесь, в блоке «Похожие книги». Посоветовать книгу
