Книга о вкусной и здоровой пище

В очередной раз вдохновившись рецептами, я устроила на кухне куликовскую битву, а желудку - варфоломеевскую ночь. Эх, как же я люблю еду, что готова воспевать ее дни и ночи напролет! В тиши ночной не слышно пенья птиц, Ни стрекота цикад, ни стона ветра. Явился образ твой - пред ним упала ниц, Бегу на кухню в поисках ответа. Забыты этикета наставленья, Манеры тоже изгнаны все прочь, А мой желудок в предвкушенье угощенья Урчаньем смачным оглушает ночь. Я холодильника срываю страстно двери И трепещу, узрев твой дивный лик. Тебя всю жизнь ждала, ты не поверишь, О, чудо - ты, телячий мой язык. Я смерти не боюсь, тебя вкушая. Что смерть: я пищу…

Мой старший сын был бы обычным ребенком, если бы болел, как все среднестатистические дети, стандартными простудами и ангинами, чихами и кашлями. Нет, ему надо было уж если заболеть, то пневмонией, если попасть в больницу, то с энтероколитом, если температурить, то до капельницы. Так перепугал меня жуткими диагнозами на первом году своей отчаянной жизни, что у меня стало пропадать молоко. Медленно, но неукоснительно. И он перестал набирать вес. Отчего молока совсем не осталось. — Ну что же, пора переходить на каши, — сказала мне врач. Давайте начнем с пятидесяти грамм манки на половинном молоке. — ОК, — взяла я под козырек и стала учиться…

В начале семейной жизни я получала задания по "Книге о вкусной и здоровой пище": заказы приготовить то и это, в основном, по разделам относительно мяса, рыбы и птицы. Вот получаю как-то заказ - чахохбили. Читаю на странице сто девяносто: "Подготовленную тушку курицы помыть, разрубить на небольшие куски и обжарить в неглубокой кастрюле с разогретым маслом..." А надо сказать, что мне свойственна дотошность, переходящая в занудство - я понимаю все буквально. Или почти все. Так что прочитав эту рекомендацию я, оглядев кухню и обнаружив тесак, взяла его и принялась рубить курицу. На доске. Доска почти сразу же под моим натиском утратила треть.…